Sjørøverskip - Kake, med sukkerpasta overtrekk =)

Vil bare vise ei kake til, jeg har lagd, og trukket med sukkerpasta.

Denne kaken lagde jeg til min kjære nevø's 4-årsdag for ei ukes tid siden :)

Jeg lagde kaka, altså selve båden, og trakk den med sukkerpasta som jeg hadde brukt kakaopulver i - for å få brun.

Ellers brukte jeg lakrissnører, og farget marsipan grønn for å lage bokstaver, tall og de grønne krokodillene.

Dette bildet fikk jeg tilsendt etter kaken var hentet av de som skulle ha den. Da hadde de satt på seilene, lagt gullpenger i lasterommet og satt seigmenn og smågodt-krokodiller rundt omkring.

Bildet er da ikke tatt av meg, men jeg la initial-signatur til hun som tok bildet, på bildet ;)

Selv ble jeg ikke 100% fornøyd med selve kaka, men fikk tilbakemelding om en lykkelig nevø som hadde sjørøvertema i bursdagen sin ;)

Har i ettertid blitt fortalt at kaka ble så populær, at kompisene til nevøen min hadde overtalt mødrene til å lage sjørøverskip kaker til deres bursdager også, som var dagen etter min nevø sin bursdag og helga etterpå ;D

Hehehe =P

Kaken er en pusle-kake. Jeg har puslet den etter eget hode, og har ingen mønster på den, så den er fri fantasi av meg, når det kommer til selve formen =)

Det er mye man kan bruke sukkerpasta til =)

Jeg fant forøvrig ut at å stikke ut bokstaver i marsipan var mye vanskeligere enn å stikke dem ut i sukkerpasta.

Så heretter blir det kun sukkerpasta-bokstaver =)

Håper dere har en fin søndag. Selv skal jeg snuse litt på ei innleveringsoppgave, og nyte det som er igjen av helga =)

Klem

Sukkerpasta - Oppskrift

På tide å holde løftet, kanskje ;)

Oppskriften JEG bruker, på Sukkerpasta :)

Bildet viser en sukkerpasta med farge i - Rosa.

2 ss vann 2 plater gelatin 0,625 dl lys sirup, hvit sirup eller glukose 15-20 gram flott matfett 500 gram melis Eventuelt smakstilsetning i form av vaniljesukker eller essens med smak.

Ha vannet i ei skål som tåler varme - og klipp gelatinen i små biter, sørg for at all gelatinen kommer i kontakt med vann, slik at alt blir mykt.

Kok opp vann i en kasserolle, og sett skåla "oppi" kasserollen. Bør helst være en liten kasserolle, og ei skål som blir "hengende" på kanten av kasserollen - slik at den ikke blir stående neddi kasserollen.

Rør rundt med en gaffel, til all gelatinen er helt oppløst, ha deretter i sirup/glukose - alt ettersom, jeg bruker lys sirup. Det er enklere å måle opp sirupsmengden, om du varmer boksen noen sekunder i microbølgeovnen, før du bruker måleskjeer til å måle opp.

Ikke ha for mange sekunder på - for da blir den gruelig varm.

Når sirupen er smeltet sammen med gelatinen, har du oppi matfettet.

Skal du ha en smaksessens (for å sette smak på sukkerpastaen) oppi, så has den oppi nå. Samme med flytende farge - dersom du vil ha farge på pastaen.

ALT skal være helt oppløst/smeltet før du har det over i en kjøkkenmaskin eller en sterk mixmaster.

Ha melisen oppi kjøkkenmaskinen FØR du har den flytende væsken i.

Begynn straks å blande sammen.

Kan være greit å bruke en slikkepott for å få med alt fra kantene, innimellom.

Om Sukkerpastablandingen korner seg veldig (blir små runde kuler, eller lignende), så tar du rett og slett og har blandingen i ei ildfast skål, klemmer den sammen så godt du KAN, før du kjører den 10-15 sekunder i microbølgeovnen.

Deretter kan du igjen kna den sammen, gjerne med litt mer flott matfett.

HUSK: Har du en liten mengde ELLER for mange sekunder i microen, så blir pastaen glovarm, og du kan faktisk brenne deg.

Been there ;)

Gjenta dette med microen og knaingen til du har fått en masse som henger sammen, og som har en jevn farge (dersom ikke kaken skal trekkes med en marmoreffekt da.).

Pakk massen straks inn i glapak/plastfolie, med en gang du er ferdig å kna den sammen - da den tørker ganske fort. Ha gjerne en brødpose utenpå der igjen.

Er massen hard når du skal bruke den, varmer du den bare opp i microen, og knar den til - til den blir myk og smidig.

Anbefaler flere små turer i microen, istedet for en lang.

Skal du bare bruke litt av pastaen, tar du ikke hele klumpen i microen.

Trenger du MYE sukkerpasta, så dobler du porsjonen, men følger samme fremgangsmåte.

Oppskriften her gir ca samme mengde som en pakke marsipan som man kjøper i butikken.

Sukkerpasta er lettere å få jevn og fin når man skal trekke ei kake, enn marsipanen er.

Bruk en krydderboks med mange små hull (kjøp på europris, nille eller lignende), og fyll melis på den, dersom du skal beholde sukkerpastaen hvit når du kjevler den ut.

Jeg opplever at det er lettere å bruke flott matfett på benk og hender når jeg kjevler - jeg bruker også et silikonkjevle.

Sørg hele tiden for at du har melis eller flott matfett under pastaen du kjevler ut.

Kjevle helst én vei - én gang, vri, og gjenta. Det kan hjelpe å rulle pastaen forsiktig på kjevlet dersom du skal flytte særlig på den, og når du skal løfte den over på ei kake.

Er kaka stor, så lurer du hender og underarmer under den utkjevlede pastaen - slik at den ikke revner når du flytter den.

Husk at sukkerpasta blir ganske fast/tørr/"hard" når den stivner, så den er ikke som en marsipan - på ei kake.

Den blir veeeldig søt, så det kan hjelpe på med smakstilsetninger.

Hittil har jeg brukt vaniljesukker og/eller vaniljeessens, funker greit å få litt annen smak en kun ren melis-smak, men mandelessens og andre essenser fungerer også.

Vil du ha en snøhvit sukkerpasta, må du bruke glukose eller hvit sirup isteden for lys sirup.

Forskjellen er ikke stor i det hele tatt, men om du er svært nøye på det, så kan du ikke bruke lys sirup for å oppnå snøhvit pasta.

Lys sirup gir en svaaaak beige tone i sukkerpastaen, men jeg synes det er fint, og sammen med andre farger - eller alene, så ser den hvit ut.

Nå har jeg selvfølgelig ikke husket å ta bilde av trinn for trinn, ei heller av den hvite pastaen alene, men et dårlig bilde av den rosa, er nå der.

Brukte sukkerpasta på bursdagskaka jeg lagde i begynnelsen av mars - som dere finner under mars på 2011 arkivet i høyre marg :)

Håper dette var forståelig :)

I morgen er det fredag og helg igjen ;)

Ha en super torsdag ;)

Klem

Mine Veggord - og annet =)

Jeg synes veggord er fint,

og har allerede flere rundt om på vegger og andre steder.

Har mange liggende, som venter på at diverse prosjekter skal fullføres,

men Ting Tar Tid... ;) (Maison i nisjén på peisen, Live Well Laugh Often Love Much - sikringsskapet, Bad - baderomsdøra, Carpe Diem - Trappenedgangen, Velkommen Tilbake - innsiden av ytterdøra.)

Vært på en mini-bloggerunde i dag,

og da jeg bladde meg bakover i Aqua-Lady sin blogg (stikk gjerne innom henne),

så fant jeg et innlegg der hun hadde tatt ei utfordring fra NIB,

som gikk på nettopp dette med veggord.

Dermed ble jeg inspirert til å lage innlegg om noen av veggordene som pryder vårt hjem,

at the moment :)

Kommer sterkere tilbake *hakk i plata*

Skal starte på ei innleveringsoppgave i dag =)

I det nye faget.

Nå skal jeg hive meg utpå Ambulansemedisin-faget, og der er det tre bøker.

Har allerede gjort meg ferdig med ambulansefagboka Grunnleggende helsefag,

og fikk en aldeles grei karakter på standpunktsprøven ;)

Siste boka jeg skal gi meg i kast med,

blir etter nyttår 2012.

Den heter Ambulanseoperative emner.

Så blir det eksamen våren 2012,

og står jeg på den,

så bærer det forhåpentligvis ut i livet som lærling i en ambulanse =)

Time will show ;)

Det var det for denne gang :)

Ikke lenge til påske nå, forresten ;)

(Bare jeg som sliter med at det blir ekstreme mellomrom i teksten på innleggene?)

Ha det fint =)

Klem

Award og oppdateringer fra hverdagen :)

Jeg har fått en kjempekoselig award :)

Denne awarden fikk jeg av søte Camilla - Med bloggen Milla's Forunderlige Verden.

Tusen takk Camilla, dette varmer skikkelig.

Spesielt nå som jeg ikke har hatt tid til å prioritere bloggen noe særlig på en evighet.

♥ Tusen takk ♥

Jeg vil gjerne gi denne videre til

Aqua-Lady

Lev Livet Lett

Milla's Oppussing, Interiør og Kunst

Mange flere som fortjener den også utover disse flotte bloggene - ingen nevnt, ingen glemt ♥

*****

Her har vi hatt hardkjør.

Etter jeg hadde tatt stp-prøven (som jeg fortsatt ikke vet karakter på),

gikk det noen dager før eldstejenta vår ble syk.

Hun kasta noe voldsomt opp, men jeg har vondt for å tro at det er noe smittsomt.

Ingen av oss andre 3 ble syke,

men vi er også kjempenøye på håndhygiene og slikt dersom vi får oppkast i hus - og tro meg,

det NYTTER :)

Etter dette har hun fortsatt ikke kommet seg helt, selv om oppkastinga var ferdig mandag kveld. Sliter med matlyst, og i det hele tatt.

Første skoledag etter hun ble bedre, var fredag,

så smitta hun iallefall ingen andre,

dersom det var smittsomt.

Så var jeg på forelesning på torsdag,

det var både interessant og morsomt :)

Annerledes forelesning, ei herlig ung dame fra Førde :)

Avslutta med quiz fra forelesninga,

og premien var ei svær plate med melkesjokolade ;)

Vi var 3 lag, og mitt lag vant :D

SÅNT er kjekt ;)

Men vi delte selvfølgelig premien på hele gjengen ;)

Tenkte å se om jeg kom meg på forelesning til uka også.

Ikke heeelt i min "bane", men likevel...

Vi får se.

Satser på å komme meg på den store førstehjelpsøvelsen i uke 18 affal :)

Flere poster med ulike skader, sykdommer, ulykker osv,

sånt er kjempemorsomt

(ja, morsomt, for det er god læring, og ingen er skadet in real ;)... )

Jeg sliter litt med å holde latteren tilbake på slike øvelser,

jeg ER bare sånn, ler utrolig lett, til alt mulig,

men mener aldri no vondt med det :)

Latteren sitter bare løst hos meg, og ofte bobler den over *rødme*

Men man må bare prøve å oppføre seg litt profesjonelt ;)

Velvel. Nå skal jeg poste innlegget,

så får vi se om jeg ikke får lagt ut oppskrift på sukkerpasta etterhvert,

har jo lovet å komme tilbake til den, hehe :)

TTT :) Runder straks 10.000 besøkende :) Koselig:D

Klem