Cupcakes, og stativ fra -nille ♥ ;)

Seee så flott muffins-stativ jeg fant hos -nille!
Til KUN 69,-
(!!!)

Serveringsbrettet som stativet står på,
kjøpte jeg på -nille for snart 2 år siden, om jeg ikke husker feil :)

Jeg er så ofte innom -nille i perioder (HVER gang jeg er i byen),
at det av og til er litt småflaut ;)
Menmen, når de har så utrolig mye fint, og rimelig, så er det jo
ikke så rart at jeg, og flere med meg, bare mååå en "snartur" innom - nille
før man setter kursen hjem etter en tur i byen ;)

Jeg kjøpte dette muffins-stativet for over ei uke siden.
Jeg har i noen år hatt veldig lyst på et slikt stativ,
men siden jeg i flere år har vært hjemme pga eldstemor, og etterhvert også
litjmor + studerer og i det hele tatt, så er det ikke snakk om
å bruke flere hundre kroner på noe så luxuriøst som et muffins-stativ.

Så dukket det plutselig opp på -nille da, sånn out of the blue.
Dere har sikkert sett slike amerikanske filmer, der ting plutselig
bare lyyyser og glitrer mot hovedpersonen,
og lykken er gjort?

Vel, AKKURAT slik var det for meg denne gangen ;) ♥

Jeg kom til å nevne det både på nett og in real,
og et par dager senere var ALLE muffinsstativene på -nille
her i byen - utsolgt! ;)

Var nok flere som fikk en slik lysende åpenbaring, hihi ;)

Dette tror jeg faktisk -nille kunne tjent på å hatt som en
"standard"-vare, altså en vare som kan bli utsolgt, men som de får inn igjen.
*Hint-hint*
♥

Jeg måtte le litt for meg selv da jeg så i et reklameblad i dag at
det var SUPERTILBUD på muffinsstativ hos en annen butikk-kjede,
skal ikke nevne hvilken, men det ble skilta med 199,-
Jeg syntes -nille sitt stativ var akkurat like fint,
og jeg er fortsatt meget fornøyd med meg selv, som slo til
da jeg fant det hos -nille som hadde den nette prisen; 69,-
-og det var ikke tilbudspris engang ;)

I just ♥ -nille

Dette kuppet krevde også sin markering,
vel, egentlig ble det muffinsbaking både fordi jeg har
verdens skjønneste 4.klassing, og verdens skjønneste straks 4-åring,
OG fordi jeg endelig har fått meg muffins-stativ ;)

Så her kommer en liten bildemontasje med mere muffins - PÅ STATIV ;)
+ oppskrift ;)

Enjoy!

PS! - Muffinsformene jeg har brukt i kveld,
er fra kreftforeningen (via cacas) - rosa sløyfe-aksjonen.
Viktig å støtte opp om slike saker! :)
♥



Muffins:

100 gr Smør (mykt)

2 dl Sukker

3 stk Egg

4 dl Hvetemel

2 ts Bakepulver

1 ts Ekte Vaniljesukker (Tørsleffs)

1,5 dl Melk

Smør og sukker røres hvitt. Rør inn ett og ett egg. Sikt inn hvetemel, bakepulver og vaniljesukker. Tilsett melk. Fyll muffinsformene ¾ fulle. Stekes ved 200°C i ca. 20 minutter til de er gylne (noe kortere hvis du bruker små former). Steketiden kan variere avhengig av ovnen.

Frosting:

Smelt 200 gram hvit sjokolade i vannbad, avkjøl litt, men ikke til det stivner.
Rør godt...

Pisk sammen 200 gram mykt smør og 200 gram melis.
Tilsett den smeltede sjokoladen og pisk blandingen godt i
en mixmaster for å få den skikkelig fin og luftig.

Jeg tilsatte en farge fra Wilton, som jeg kjøpte i Bodø i vår, som heter Rose.
Det skal bare en dråpe til, før man har en skikkelig sterk farge, og den
setter heller ingen bi-smak.

Jeg pyntet muffinsene med blandt annet rosa og hvite perler, hjerter,sukker"glitter" osv fra Dr. Oetker.

♥